【記者 陳揚蓁/採訪報導】

台灣咖啡協會於28、29日在台灣大學舟山路上，每日上午10時起舉辦假日咖啡市集，今年主題為「黑香-Aromas in Black」，分為「黑香主題展區」、「在地特色店家」及「國際村」3大展區，近40家店家參與，還設置一個「黑香體驗區」供民眾嗅聞各種咖啡香氣，探究黑香的秘密。喜愛咖啡的民眾可到此體驗不一樣的咖啡假日市集饗宴。

台灣咖啡協會表示，台北國際咖啡節至今已邁入第3年，今年市集分為「主題展區店家」16家、「在地特色店家」17家、「國際村店家」6家，匯集近40家店家參與，並首度與「教育」串連，以知識性主題策展呈現咖啡多元風貌。

為了展示跨界合作成果，邀請到推動咖啡Ｘ巧克力大受好評的「COFE 喫咖啡吧!」、全球首創全自動「BeanGo Cube智能烘豆機」團隊、5年內贏得台灣5座冠軍與2座亞軍的「GABEE.」團隊進行展攤交流，讓大家感受咖啡的多元魅力。

柯文哲市長也到現場親自體驗手沖咖啡的樂趣，他表示，臺北市是重要的咖啡城市，曾被英美媒體評選為全球6大咖啡城市之一，更是亞洲唯一入選的城市。另根據財政部統計，全市約有870家咖啡館，去年全市總銷售額高達80億元，佔全台45.9%，再加上辦理課程講座、創意手沖競賽、嘉年華及咖啡文化節等，營造出台北咖啡城市產業蓬勃發展的風貌。

咖啡市集主題展區店家由16家本市精品咖啡館展示8種不同風味的咖啡，包含草本、莓果、堅果焦糖、花香、酒香、柑橘、巧克力及熱帶水果，邀請到103年世界盃烘焙大賽(WCRC)世界冠軍賴昱權的咖啡品牌「握咖啡」、107年世界盃烘焙大賽(WCRC)台灣選拔賽冠軍黃介吳的「咖啡嗜者工作室」，還有來自日本烘豆冠軍近藤啟い的「つか珈琲屋（Itsuka Coffee）」與世界盃烘豆大賽(WCRC)亞軍仲村良行的「豆ポレポレ（MAME POLEPOLE）」，及香港共6家咖啡館呈現各國多元咖啡風貌。