2021+桃園地景藝術節 在地食材美味登場

今年桃園地景藝術節,創意十足,以食物帶領市民朋友認識桃園各地的風土食材。(圖/桃園文化局提供)

【記者 彭姿穎/採訪報導】

「2021+桃園地景藝術節」,今年首次加入美食主題推出「食地景-桃園宴」,引領市民認識桃園各地的風土食材,也藉由每一道佳餚呈現屬於桃園在地的故事。活動將於3月11日至27日在南崁溪畔、桃林鐵路、虎頭山公園及虎頭山創新園區熱登場,屆時將邀請藍帶主廚以在地特色食材烹飪14道佳餚,限量560席次,預計於3月1日正式開賣。

桃園地景藝術節,讓民眾透過在地食材,深入了解在地故事。(圖/桃園文化局提供)
▲桃園地景藝術節,讓民眾透過在地食材,深入了解在地故事。(圖/桃園文化局提供)

原本去年9月就要舉辦的地景藝術節,受疫情影響順延至今,因而以「2021+桃園地景藝術節」命名,今年的地景藝術節以「都會綠洲,親山近水」為主軸,邀請國內外45位藝術家,與在地14組社區、社群團隊,共創32件作品,並規劃精彩的系列活動,藉由藝術翻轉城市空間,邀請民眾深入桃園的人文歷史與生態環境。

桃園市政府文化局局長莊秀美表示,今年桃園地景藝術節,除了展演、講座、小旅行、回顧攝影展,還創意十足以食物帶領市民朋友們認識桃園各地的風土食材,並推廣當季特色農作物,以永續經營、土地友善及在地獨特的農耕理念,探討人、食物與土地的關係。

今年桃園地景藝術節,創意十足,以食物帶領市民朋友認識桃園各地的風土食材。(圖/桃園文化局提供)
▲今年桃園地景藝術節,創意十足,以食物帶領市民朋友認識桃園各地的風土食材。(圖/桃園文化局提供)

桃園宴結合在地農家,特別挑選桃園三號米、新屋鵝、石門水庫活魚、桃園豬、平鎮蜂蜜、龜山茶…等在地食材,由藍帶主廚設計成14道美味佳餚、3道特色飲品,每一道菜都有一篇屬於桃園在地的故事。食地景活動將於3月19日、3月20日、3月26日、3月27日推出限量560席次的餐會,每席售價800元,售完為止。有興趣的民眾可前往更多「2021+桃園地景藝術節」請至活動官網(https://www.taoyuanlandart.com.tw/)或洽FB粉絲專頁(https://reurl.cc/5GVqRV)查詢。「食地景」報名網址(3/1起開放):https://reurl.cc/9OyYv8

 

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