【記者 逯小兵/採訪報導】

擁有火山特殊土質,加上陽明山系水泉灌溉的得天獨厚條件，讓新北市金山特產甘藷香甜美味，每年八月初到十月底是甘藷的產季，金山區公所配合產季持續辦理的金山甘藷季，每年也都吸引了許多遊客共襄盛舉。

隨著時代得變遷，焢土窯這項活動已是爸爸媽媽小時候的共同回憶。這個暑假帶你在大自然環境中，認識及體驗農田中採挖有機甘藷。將新鮮現挖的甘藷直接包起，放入窯土中悶熟，鐵鏟輕輕挖開，金山的壓箱寶─甘藷的香味撲鼻而來。金山著名的臺農66號紅心甘藷及57號黃心甘藷，吃起來當香甜可口，加上是親手焢窯的，特別有不一樣的風味，每一口都吃的到濃郁健康的好滋味。

金山區長劉昌松表示，「2023金山甘藷季-眾望所藷」系列活動已正式開跑，今年8月26日千人焢窯除了有午後場及星光場外，還邀請到許多表演團體及劇團演出，現場也有小農市集可購買到正宗的金山甘藷，其餘的親子創意DIY甘藷體驗、摸彩抽50吋電視大獎等等，都是不可缺席的精彩活動，錯過就要再等一年，希望民眾趁著暑假假期，安排一場北海岸之旅，白天騎騎腳踏車、吹吹海風，遊遍金山各知名景點。

而本次為了讓全台民眾能夠更輕鬆的享用到金山特產甘藷，金山區公所及金山地區農會，特別與中華郵政股份有限公司基隆郵局合作，聯名推出金山紅心甘藷禮盒搭配2023金山甘藷季活動，可以上中華郵政「i郵購」網站輕鬆購買!預購活動從即日起至 9 月 18 日。

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