【記者 陳安婷/採訪報導】

新北市與國際有機農業亞洲聯盟（IFOAM Asia）合作，於 2019 年 3 月 26至31日舉行「先創通路，再開農路Access to Markets: A Road to Sustainability」IFOAM亞洲有機青年論壇，最後兩天安排學員們參訪台灣各地的有機產業現場。平日安靜的小溝渠是三芝共榮社區的婆媽們天然洗衣場，此次世界各地青農們，熱鬧體驗了台式農村的日常。

具代表性的三芝共榮社區，除了水稻種植，還有豐富的農田濕地、溪流及水圳生態，結合社區居民的人文歷史，發展出獨特的生態村觀光遊程。青農們也拜訪了SGS桃園實驗室，一睹檢驗現場各種科學測試，以及桃園農會與新北市政府合作的校園午餐有機蔬菜裁切廠，這個裁切廠和一般處理廠不同，採「全廠有機」制度，專門截切有機蔬菜，每小時可處理600-800公斤有機蔬菜，從產地及有機蔬菜截切廠出貨雙重黏貼「驗證標章」，確保全程有機，並針對產地源頭及截切廠抽樣送驗，為學童食用安全作好把關，打造健康校園午餐。

新北市農業局在現場向國際學員說明，有機蔬果從裁切廠裁切包裝完成後，運送到團膳廚房烹煮料理再到校園餐桌的完整過程。來自日本曾經參與地方政府營養午餐規劃的國際講師三好智子也詢問校園午餐菜單設計流程，表示對這樣完整的規劃相當印象深刻。

第二天參訪高雄杉林區的永齡農場，佔地 54 公頃，栽種300 多種有機蔬果，為全台規模最大的有機農場。永齡團隊研發「簡單農」綠色農業智能平台，將大數據分析與物聯網 (Internet of Things, IoT) 技術應用在農業管理上，利用平台連接監控設備，一一記錄周圍環境與土壤的溫度、濕度、病蟲害狀況等田間數據，再以雲端計算匯出報告，幫助農人看見過去忽視的問題，做出更精準判斷，全台第一套依據作物生長模式而聰明給水的智慧灌溉系統也在此展示。

青農們還參訪香蕉研究所，該研究所有專業的農試研究功能，研發出獨步全球的抗黃葉病的病種苗，除了讓臺灣的香蕉產業平安渡過半世紀的黃葉病罹病低潮，還外銷非洲莫三比克、菲律賓等國。專業的農試所人員教導各國青農練習品評體驗，找出最適合品嘗的香蕉熟度，成功的將台灣農業輝煌戰果深入各國青農心中。