【記者  葉大方/採訪報導】

「輕旅山間 新北採藥趣」新北山藥產地展售會暨頒發新北山藥評鑑冠軍，今〈26〉日在雙溪平林農場舉行，秘書長林祐賢為新北山藥冠軍王頒獎加持，並鼓勵農友精進栽培技術，提供更優質美味的山藥。

新北山藥評鑑計分四組，各組冠軍為；原生種（管子栽培）江李舜（瑞芳區）、原生種（非管子栽培）葉俊郎（瑞芳區）、大薯種張肇文（淡水區）、刺薯種廖惡（汐止區）。

林祐賢表示，山藥既養生又綿密Q彈，在新北健康三寶中，一定要大力推薦。今天於產地展售會現場，提供各式山藥點心免費試吃以及最新鮮的新北山藥，邀請各位多多支持購買。

他說，新北山藥更結合「青春山海線」觀光品牌，搭配淡蘭古道登山熱潮，推出一日山藥體驗之旅，不僅讓遊客嘗試擔任一日山藥農，更悠遊雙溪、平溪、貢寮的山海美景，結合農產行銷及觀光旅遊。歡迎民眾11月底前往山藥產地走一走，體驗新北山藥的美好。

瑞芳地區農會理事長林文義指出，新北山藥生長於雙溪、平溪、瑞芳、貢寮、汐止地區，年產量約600公噸，種植面積約46公頃，為臺灣野生特有品種「基隆原生種山藥」。

不同於其他山藥品種，新北山藥口感香Q綿密，切開後斷面不易褐化，做為涼拌山藥、山藥饅頭當點心，或製成秋冬進補料理，皆十分美味。由於鄰近消費地，新北山藥較進口山藥更新鮮，眾多饕客皆紛紛指名搶購，每台斤價格最高可達300元，可說是全國最高貴的山藥。

今天展售會現場不僅販售當令最新鮮的山藥，更開放山藥水果牛奶、山藥銅鑼燒與手工山藥粿免費試吃活動，吸引上百位民眾前來共襄盛舉，參加山藥小旅行的民眾表示，這次搭配推廣會的旅行不僅可以體驗山藥農採收山藥，又可以一探山間秘境，還大啖新鮮限量的山藥享宴，現場還有展售會可以逛，有吃又有拿，紛紛直呼明年還要參加。