【記者 李至文/採訪報導】

「2020-CUTE盃第四屆全國校際咖啡競賽」為全國各大專校際競賽專業好手於「大專校院組-咖啡沖煮」項目中技術交流，來自業界咖啡烘焙、資深經理人的專業評審團，依風味、口感及技術等項目評審。東方設計大學五專生潘巧恩、侯舒螢，在指導老師張幗儀指道下，分獲金質、銀質獎，成果亮眼。

二位得獎同學表示，平日教授與學生選手們研討、實驗，利用夜間課餘、假日無數次實作與討論，終能獲佳績。未來將再繼續參加專業競賽，從賽程中獲得更多知識、技能及態度，再進軍國內外競賽，增廣眼界及自信心，築夢成真。

東方設計大學觀光與休閒事業管理系，設計務實專業課程，讓學生能將所學應用於產業及文創微型創業方面發展。為學生設計咖啡調製專業課程及相關設備，並鼓勵參加各項競賽，每年更舉辦咖啡專業海外見習團，與世界專業同步，近期在「2017年第五屆TISCA全國咖啡競賽」中獲虹吸式咖啡沖煮全國冠軍、2018AFA韓國世界廚藝大賽手沖咖啡銀牌獎等，屢創佳績。