【記者 陳揚蓁/採訪報導】

市場上的芒果品種相當多元，無論是愛文、金煌、玉文、黑香、蜜雪及夏雪等，各有所好，但其中最受歡迎的仍是果皮鮮紅、香氣十足的愛文芒果。臺灣芒果，主要分佈於臺南及屏東，其中以臺南的7,000餘公頃，居全國之冠，緊鄰曾文溪的玉井鄉更是擁有「芒果的故鄉」美譽。6、7月是臺南愛文芒果盛產期，不論是飯後水果或是一盤芒果冰，汁多香甜的滋味，吃了令人暑氣全消。

芒果盛產於夏季，屬含水份高的水果，擁有豐富的維生素、礦物質、醣類及胡蘿蔔素。值得一提的是，芒果所含的維生素A、C非常豐富，有助於眼睛以及肌膚保健。此外，芒果也含有大量的鉀離子，有助於平衡運動後的水份流失。

好吃的芒果要怎麼挑呢？臺北農產公司拍賣員廖修驛表示，挑選時以外觀飽滿，手握觸感扎實具重量感，果皮細緻、光滑、無蟲害，並具濃郁香氣者為佳。若果皮微泛油光，果體香氣充足，表示已完全熟成，此時汁多味美、甜度高，是最佳的品嚐時機。

愛文芒果分早、晚二期果，屏東地區早期果於3月下旬起已登場銷售，臺南地區則接續於5月進入採收，6、7月是盛產期。今年氣候正常，芒果產量較去年同期約增加2至3成，臺北市每日批發交易量約122公噸、批發價格平均每公斤36.4元，民眾除居家附近之超市或零售店外，也可以至本市果菜市場零批攤多加選購。