新北茭白筍產季開跑 美味三芝茭輕鬆嚐鮮

【記者 逯小兵/採訪報導】

新北市茭白筍產季到,「三芝茭心輕鬆go」茭白筍產地推廣24、25日舉辦茭白筍趣味活動及展售會,新北市副市長吳明機特別到場與民眾同樂,並拍賣筍王茭白筍,將活動氣氛帶到最高點。

為推廣三芝優質茭白筍,三芝區公所於三芝區遊客中心舉辦「三芝茭心輕鬆go」活動,現場頒發茭白筍品質評鑑競賽獎項,本年度帶殼組冠軍、剝殼組冠軍及甜筍王分別為林文德、蔡明燦及謝金燕,現場還有茭白筍競標大會、環套茭白筍競賽、剝茭白筍大賽及茭白筍快問快答等多場趣味活動,讓民眾在玩樂中更深入了解三芝茭白筍。

▲現場拍賣筍王茭白筍,氣氛熱烈。(圖/新北市農業局提供)

新北市副市長吳明機表示,新北市包山包海、物產豐隆,有綠竹筍、山藥、甘藷、茶葉及蜂蜜等多樣高品質農產,也有北新、番婆林及雙溪平林等休閒農場等旅遊景點,除了茭白筍外,現在也正是萬里蟹肥美的季節,趁假日不妨到新北市來趟美食秘境之旅。

三芝區農會理事長陳有田表示,三芝主要栽種茭白筍品種為赤殼種,受陽明山清泉灌溉,特色是筍長較長、筍徑較粗,可食用部分多,並且筍肉纖維細緻、飽滿鮮甜,堪稱極品,農會也使用當季茭白筍為原料推出茭白筍脆片等加工品,品質優質,送禮自用兩相宜。

▲現場頒發茭白筍品質評鑑競賽獎項。(圖/新北市農業局提供)

現場也舉辦茭白筍市集,民眾可以採購在地農友販售新鮮現採茭白筍,18間周邊商店包括牧蜂休閒農莊、二號倉庫咖啡館、邊界驛站、鄉園本港海鮮餐廳等也配合活動推出店家專屬優惠。農業局表示,10月28日在天母SOGO也會舉辦茭白筍展售活動,農會也提供茭白筍宅配訂購服務,只要一通電話就可以將當令的三芝美味送到你家。

▲淡水社區大學現場介紹北海岸植物 。(圖/新北市農業局提供)

 

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