【記者 逯小兵/採訪報導】

下個月就是母親節了，新北市政府特別與貢寮區漁會輔導養殖戶合作，推出極鮮海味貢寮鮑母親節優專團購活動，除了讓大家能夠一年四季都能夠品嘗到這項東北角特產的極鮮海味，也慰勞辛苦的媽媽們，輕鬆在家就能享用美味貢寮鮑料理。

新北市政府漁業處表示，貢寮獨特岩岸地形及潔淨海水，孕育出東北角瑰寶-貢寮鮑（九孔以及黑盤鮑），每年春冬二季是貢寮鮑盛產期，飼養在貢寮區潮間帶養殖池，生活於純淨海水，吃天然海菜長大的新北市貢寮鮑，肉質Q彈鮮甜爽口，加上養殖業者零化學藥物使用，並由新北市政府於上市前進行抽驗把關，新北貢寮鮑是大家可以安心享用的在地極鮮海味。

貢寮區漁會表示，母親節檔期推出優惠方案，「鮮凍貢寮鮑」4包組無須解凍直接就能料理，原價1400元特價1200元，另外也推出貢寮鮑熟食加工品的「九孔滷鮑」2包組，解凍後立即可食用，原價1200元，特價1000元，5月31日前凡訂購鮮凍貢寮鮑組或九孔滷鮑組均享免運費優惠。

新北市漁業處表示，貢寮鮑是盛產於春冬二季的在地優質水產，以天然海菜為食的貢寮鮑，其肉質緊實鮮甜，經過烹調後口感格外Q彈。如今利用水產品加工技術，讓大家一年四季在家就能簡單烹調美味料理，無論是加入當季蔬菜快炒而成的鮮蔬炒貢寮鮑，或是加入黃耆當歸等燉煮做成貢寮鮑當歸補血湯，都很美味。貢寮鮑官網http://www.gongliao-abalone.com.tw/p3.html。

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