萬里蟹產銷守望者螃蟹產銷班長深耕在地品牌

2022-07-03

【記者逯小兵/採訪報導】

萬里蟹的三個蟹種花蟹、三點蟹及石蟳屬天然野生海蟹，隨著四季及海流變化其捕獲量或多或少，港邊盤商收入價亦有所波動，其中萬里野柳漁港捕蟹船長許德成，因自身經歷過盤商倒帳事件讓他開始正視「漁獲產銷」，積極與其他同業合作推動萬里蟹產銷，不僅品牌深耕在地，各方共榮共存，他也成為名符其實萬里蟹產銷守望者。

產銷守望者許德成表示，在還未成立萬里蟹品牌的時候，海蟹產銷皆透過盤商收購，而天然海蟹非常嬌貴容易死亡，一旦量多，就只能讓盤商削價盡快轉手賣掉；而在他捕蟹生涯中最大豐收也是最大危機就是民國88年大地震那一年，可能是地震後螃蟹都從海溝裡跑出來，每個蟹籠拉起來都是滿滿螃蟹，三天就捕了3,600公斤，其它友船也都滿艙滿載，結果量多到盤商無法吸收，只好認賠出清，好不容易找到盤商願意收購，最後部因盤商付不出錢跑路，連他親朋好友共六艘船五百多萬元全部放水流。

許德成對於螃蟹有自己的眼光，途中他正與盤商一同檢視活蟹品質（非疫情時間拍攝） — ▲許德成對於螃蟹有自己的眼光，他與盤商一同檢視活蟹品質。（圖/非疫情時間拍攝）

因為捕蟹產業銷售困境日益嚴重，在新北市政府與萬里區漁會輔導協助下，許德成與野柳友船組成「螃蟹產銷班」，身為產銷班長的他，一方面帶領漁村媽媽們站在產銷第一線，配合市府及漁會的行銷活動「野柳假日活蟹市集」，直接販售自家捕撈的活跳跳萬里蟹，傳授消費者各項捕蟹、品蟹知識，另一方面也會協助萬里蟹行銷所需要的螃蟹特賣或展示，確認每一批入港活蟹的規格與品質並調度友船漁獲，讓每一隻萬里蟹都賣得到合適好價錢，心心念念的就是萬里蟹。