【記者 逯小兵/採訪報導】
防疫期間如何採買到新鮮健康的食物？新北市淡水樹興農再社區推出蔬菜箱，蔬菜皆為當地小農耕作，民眾可以挑選喜愛的蔬菜，社區也提供在地親送到府的服務，更重要的是拉短食物里程距離，減緩對環境的傷害，搭配上社區特色蒔茶油，防疫在家就能變出一道道健康可口的茶油料理。
新北市農業局表示，樹興社區已推行無農藥耕作多年，除了能讓消費者吃得健康、安全、安心，也對環境永續發展有極大幫助，透過不使用農藥耕作能減少對土壤及周遭河川的破壞，能讓民眾吃到最健康、乾淨的蔬果。社區從無到有推動農地、茶園復耕，開創社區共同品牌「真蒔樹興－蒔茶油」，成為社區的重點特色，近年來更進一步推動「食農教育」，讓大家能認識食材的原貌。
農業局長李玟表示，新北市農再社區夥伴們平時多有自種新鮮、健康的蔬果，民眾不用擔心吃到有農藥殘留的蔬果，疫情期間雖無法到社區實地選購，但民眾可上網搜尋新北市政府農業局「美味健康得來速」支持各區在地小農，在家也能夠吃在地、食當季！
社區青農每週四會公告當週蔬菜箱菜色，並於週六親送至淡水鄉親府上，再使用社區自製的茶籽油，做出茶油炒飯、茶油雞等各式茶油料理。社區也有種植秋葵，營養價值高，含有鉀、鈣、維生素C、維生素B1、膳食纖維等人體所需營養，現在正值產季，利用茶籽油搭配上當季蔬菜，就能料理出各種帶著茶油獨特香味的佳餚。樹興社區蔬菜箱電話訂購專線/Line帳號ID：0975-862636 許先生，另可訂購社區特產：蒔茶油、雞蛋、手工皂、茶油護唇膏等。
