【記者 逯小兵/採訪報導】
為了推廣在地產品「貢寮鮑」,新北市長侯友宜今(19)日參加澳底漁港的「2020新北貢寮鮑-鮑你好食」產地活動及澳底漁貨直銷中心的開幕典禮。現場除了有席開多桌的貢寮鮑風味餐及限量福袋搶購,還有許多當日限定優惠活動,吸引大批民眾前來,現場十分熱鬧。
侯友宜市長感謝大家對於貢寮鮑品牌的支持,東北角的珍味得來不易,未來將持續支持貢寮鮑養殖產業,推廣新北在地優質水產品,與地方產業永續發展,歡迎前來體驗與以往不同的澳底漁港,並多多支持在地優質水產品。
農業局長李玟指出,「貢寮鮑」在天然環境以純淨海水養殖,活動空間大,且從小到大都是以天然藻類投餵,全程不使用人工飼料,口感Q彈味道鮮美。市面上常被混淆之大陸鮑使用立體式箱網養殖,住在狹小的籠子裡,沒有運動空間,外殼上易有附著生物,且食用人工飼料,與貢寮鮑無法相比。市府為了讓消費者吃得安心,輔導養殖戶取得「產銷履歷」及「安心標章」,並定期抽檢,確保合格才能上市。為保護貢寮鮑產業,108年向中央爭取限制大陸鮑魚進口,並促成經濟部公告每年11月至翌年3月貢寮鮑產季期間,禁止大陸鮑魚來臺,確保大家可以在貢寮鮑產季吃到最新鮮又安全的在地貢寮鮑。
現場民眾也很期待貢寮鮑滋養風味餐,今年風味餐包含當季貢寮鮑、在地山藥、小卷、白帶魚等豐富食材,在總鋪師的精心烹製下,鮮美又豐盛的海鮮大餐讓幸運訂桌的民眾讚不絕口。另外,現場也有許多民眾排隊搶購具有產銷履歷認證及生產追溯標章的超值貢寮鮑福袋,漁會還加碼送出鯖魚片及與全聯合作推出買福袋就送咖啡卷的優惠,加上共300份的免費鮮烤貢寮鮑、鯖魚及石花凍試吃,民眾滿載而歸。
新北市府為致力地方創生,完善東北角海岸線觀光遊憩據點,委託貢寮區漁會經營澳底漁貨直銷中心,並挹注漁會經費進行整修及增建工程,完善遊客採買、用餐環境及遊憩服務設施。澳底漁貨直銷中心集合漁會與在地小農的農漁民市集以及全聯福利中心貢寮首家門市,並在今日合作推出開幕限定優惠。
新北市政府農業局表示,農漁民市集在貢寮鮑產季期間試營運,展售在地農漁產品及品質優良的貢寮鮑產品。包括獲得漁業署「2020海宴水產精品」榮譽的「九孔鮑饗食包組合」,以及入選「2020新北特色美味好禮」的「磯燒九孔鮑」。未來澳底漁貨直銷中心將會持續增建2、3樓,規劃做為咖啡簡餐及觀景座位區之用,提供來貢寮遊玩的旅客舒適的休憩場所及購物據點。