【記者 逯小兵/採訪報導】
在富基漁港的富基魚市水產攤位，可以發現新北市東北角瑰寶－新北貢寮鮑，這是今年首批販售的海味，從東北角貢寮鮑養殖池直送富基魚市，就為了給遊客們嚐鮮，新北市漁業處邀請大家走訪富基魚市時千萬別錯過這道地的新北市當季美味。
貢寮鮑是指新北市貢寮地區養殖九孔鮑及盤鮑的統稱，貢寮鮑飼養於貢寮海岸潮間帶養殖池，潮汐換水及天然海菜的餵養，加上養殖漁民細心維護貢寮鮑的生長環境及零用藥的堅持，使得新北貢寮鮑保持著宛若野生般的天然美味，是大家可以安心享用的在地美食。
富基漁港姊妹餐廳老闆娘江玉琴表示，新北市盛產萬里蟹、貢寮鮑等多種美味海鮮，而位於北海岸的富基漁港有明媚的漁港風光，各種新鮮海產從產地直送富基魚市，因此也能品嚐到東北角特色海鮮貢寮鮑，新鮮的貢寮鮑肉質Q軟鮮味十足，簡單料理就是一道美味的海鮮料理，常見的料理方式就是「燒烤貢寮鮑」，而「三杯貢寮鮑」也是深受重口味朋友們所喜愛，皆為新北市海岸旅遊不能錯過的當季美食。
新北市漁業處表示，從北海岸到東北角，新北市綿長的海岸線不只囊括臺灣本島極北及極東等特殊景點，多變的海岸地形座落許多美麗的漁港秘境，歡迎大家前往探訪，欣賞美麗山海風光，體驗當地漁村人文，品嚐港邊餐廳貢寮鮑、萬里蟹、石狗公、小卷等當季在地美味海鮮。
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