【記者 張小如/採訪報導】

第二屆全球未來食品論壇於11月27日開幕，漳州開發區作為此次論壇的舉辦地，吸引了眾多媒體和企業的關注。11月26日，近20家媒體記者齊聚漳州開發區采風，聚焦食品產業發展，探尋「漳州味」。

在路易達孚精煉糖廠的原糖儲存倉，采風團員們看到5萬多噸原糖堆砌而成的糖山時，不由發出驚歎，紛紛拿出手機拍照。這些原糖將經過輸送帶運到煮糖車間進行加工，應用碳酸法制糖工藝技術和離子交換工藝技術等多重環節生產成精製糖、優級糖和一級糖，產品銷往上海、廣東等地區瑞士雀巢、可口可樂、美國卡夫等客戶。

前往福建嘉榮食品，采風團瞭解公司的發展歷程和生產過程，也品嘗公司新推出的魚鬆系列產品。嘉榮食品希望借此機會吸引更多的合作夥伴，一起為海洋食品的加工和研發而努力。

中歐食品產業發展中心是活動的第三站，在朱望釗博士帶領下，一行參觀了組培實驗室，近距離觀察百合、馬蹄蓮的組培苗，朱博士表示「漳州開發區有著得天獨厚的自然條件和地理環境，加上管委會的政策扶持，非常適合做技術研發。希望通過這場論壇吸引各界專家和企業交流分享最新的戰略、理念和研發技術，促進發展。」采風團還前往招銀冷鏈物流園，瞭解冷鏈物流園區建設發展情況。

參加者對此次活動皆感收穫良多，也更多角度、全方位瞭解漳州開發區企業在糧油加工、海洋食品生產、農業技術研發創新、冷鏈倉儲等方面的發展情況，未來亦將協助通過不同管道和方式，吸引更多的企業至此，助力漳州開發區食品及糧油加工產業發展。