【記者 逯小兵/採訪報導】
貢寮鮑越冷越肥美,現在正是新北貢寮鮑(九孔鮑及黑盤鮑)的盛產季節,「輕奢美味 鮑鱻料理上菜」新北貢寮鮑產地展售會9日於貢寮區漁會1樓盛大舉行,現場聚集大批民眾搶購限量鮑鱻福袋,還有在地餐廳貢寮鮑手路菜展示、型男主廚料理示範、在地海鮮展售、創意DIY、漁產品趣味遊戲及現煎貢寮鮑、白帶魚免費試吃等活動,讓到現場的民眾直呼真是太超值。
活動以活力四射貢寮區漁會家政媽媽熱舞開場,型男主廚示範料理貢寮鮑精采萬分,而萬眾期待限量100份的鮑鱻福袋搶購更是買氣熱絡,民眾何小姐表示,先前就吃過好吃的貢寮鮑,剛好這次產地展售會是在假日,所以特別前來澳底漁港嘗鮮貢寮鮑,還幸運地搶到了1組CP值爆棚的鮑鱻福袋,在試吃了美味的現煎貢寮鮑及白帶魚後,趕緊把握福袋附贈VIP卡現場買海鮮可以打折的機會,多帶了一些白帶魚、鯖魚和小卷等在地海鮮回家,讓家人也一飽口福。
![▲在型男大廚指導下,新北市農業局長李玟(左一)及貢寮區漁會總幹事林麗美(右一)現場製作鮑魚料理。(圖/新北市漁業處 提供)](https://storage.googleapis.com/stateless-newsmedia-today/2023/12/bba44217-1-2-1024x768.jpg)
產地展售會現場還有創意DIY、貢寮鮑骰子遊戲及白帶魚骨拼圖等好玩的漁產品趣味遊戲,現場民眾表示,在老師的指導下DIY出的閃閃魚飾品實在太漂亮了,還有貢寮鮑骰子及白帶魚骨拼圖都非常有趣,尤其是通關貢寮鮑骰子遊戲,就能品嚐到即將上市的貢寮新零嘴「蔥香白帶魚酥」,這麼多從遊戲中認識漁產品的有趣小遊戲。
![▲民眾排隊品嚐及購買貢寮鮑。(圖/新北市漁業處 提供)](https://storage.googleapis.com/stateless-newsmedia-today/2023/12/b653084d-1-3-1024x576.jpg)
貢寮區漁會總幹事林麗美表示,今天除了好吃好玩的市集,現場還有福容大飯店-福隆、新港海鮮餐廳、黑白毛海鮮餐廳、龍蝦大王海鮮餐廳、嘉邑海鮮小館等貢寮在地餐廳展出各家貢寮鮑手路菜,每一道都令人垂涎欲滴,歡迎大家到貢寮旅遊時,一定要記得到當地餐廳品嚐美味的貢寮鮑料理。此外,為了讓許多無法親臨產地活動的民眾也能以優惠的價格品嚐到當令美味貢寮鮑,「鮑食小棧」將於12月16及17日在臺北希望廣場登場,產地直送貢寮鮑及白帶魚、鯖魚、小卷等眾多東北角在地優質漁產品優惠販售,千萬別錯過。
![▲美味的貢寮鮑料理讓人樂於購買及烹製。(圖/新北市漁業處)](https://storage.googleapis.com/stateless-newsmedia-today/2023/12/85b6e204-1-4-1024x576.jpg)
新北市農業局長李玟表示,市府會持續輔導養殖業者申請使用產銷履歷及水產品生產追溯條碼,並定期抽驗,從源頭為民眾食品安全把關,打造消費者信任的貢寮鮑品牌,也請大家持續支持貢寮鮑產業,支持在地優質水產品。