Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

首屆全國有機茶評鑑在新北 4/7報名截止

【記者 辛澎祥/採訪報導】

隨著有機促進法的實施,全球認同台灣有機認證同等性的國家逐年增多,新北市政府與行政院農業委員會茶業改良場攜手合辦首屆全國有機茶評鑑,報名期間自即日起至4月7日止,比賽組別分為有機包種茶(條形)及烏龍茶(球形)組,邀請全國有機茶農一同共襄盛舉。

響應2020年為台灣有機茶元年,新北市政府與茶業改良場合辦「第一屆2020年全國有機茶TAGs分類分級評鑑」,集結全國最優秀的有機茶農,交流種茶經驗,選出全國首位「有機茶王」,建立共同品牌形象。評鑑特分為有機包種茶(條形)和烏龍茶(球形)兩組,由產官學三方評審品評,以不同角度選出貼近消費者口味的優質茶品。

▲有機茶評鑑極為嚴格。(圖/農業局提供)

本次入等點數採用典雅高貴的山嵐包裝,罐內也特別放置專業評審親自製成的風味輪小卡,以文字的方式描述入等茶特殊風味,讓茶葉愛好者更了解有機茶的特色所在及個人風味偏好,將有機茶的香氣及滋味,完美呈現給消費者。

茶業改良場場長蘇宗振表示,新北市政府自106年開始舉辦有機茶評鑑成效良好,今年合辦首屆全國有機茶評鑑,並結合新推出3款台茶風味輪-清香型條形包種茶、焙香型球形烏龍茶及台灣紅茶,將各種茶湯複雜的色香味以風味輪的形式區分,消費者透過對比茶湯顏色及品嚐滋味,可找出最符合自己喜好的「那味茶」。近年來國內外對有機農業越加重視,茶改場結合風味輪及產官學評審,導入首屆全國有機茶評鑑,將台灣有機茶與國際接軌,是相當有意義的里程碑。

▲風味輪產品照。(圖/農業局提供)

農業局長李玟表示,本年度有機茶評鑑從新北出發擴及全國,並且加入烏龍茶(球形)組,歡迎有機農友齊聚新北,切磋茶藝。即日起至4月7日止通訊報名,備妥報名表、有機農產品驗證證書、繳費收據及身分證正反面影本,郵寄至新北市有機運銷合作社即可報名,報名簡章可至農業局網站下載。

延伸閱讀