「嵩之穀粒」友善耕作不用化肥的好米

2019-03-05

【記者逯小兵/採訪報導】

石門區山溪里經營「出磺口農場」的陳國志，是位友善耕作農友，經營「出磺口農場」，堅持不用化肥、除草劑，他在百年石砌水梯田種植越光米，自創品牌「嵩之穀粒」，台語諧音「尚介骨力」，意味友善農夫辛勤耐勞與打拼的精神。今年初，被審查團在他的農場實地踏勘，發現了蚯蚓、澤蛙及田螺等生物，足見他對田園友善施行的作法，讓農田生態恢復生機。

陳國志原是汽車駕訓班教練，因不忍年邁雙親務農辛勞，在不惑之年返鄉從農，經營「出磺口農場」，跟著耆老學習水稻育苗、插秧、割稻，並堅持不用化肥、除草劑，希望家鄉長輩能改變，朝向友善耕作方式栽種。107年接受新北市農業局輔導，加入友善田園區域計畫，向慈心基金會申請綠色保育標章，以「多樣化棲地」做為綠保標的，在今(108)年初，基金會與消費者及其他農場成員組成的審查團到農場實地踏勘，在田裡發現了蚯蚓、澤蛙、長腳赤蛙蛙卵及田螺等生物，農田生態恢復生機。

▲田間綠色保育標章PGS查證採樣，確認農田生態恢復生機。 (圖/陳國志先生提供)

農業局長李玟表示，鼓勵農民加入友善農業耕作行列，除農產品生產之外也重視生態保育，讓逐漸消失的物種可以在農場內重新建立族群，生生不息的繁衍。另外，綠色保育標章導入「多方參與式查證系統」(Participatory Guarantee System, PGS)於友善耕作田區，讓消費者或通路商進入生產區，親自了解農作物生產過程，共同查證生產者的生產過程，形成生產者與消費者間良善的互動關係，加深信任感。