【記者 辛澎祥/採訪報導】

「新北健康三寶」甘藷產地推廣，今(17)在新北市金山區玉爐路兩旁舉辦「焢窯樂一夏」體驗，市長侯友宜與民眾一同焢窯體驗田園生活，邀請大家到北海岸來趟「吃當季、遊當地」的甘藷饗宴之旅，民眾也大讚新北甘藷不僅品質好、甜度高，用土焢出來更是美味。

市長侯友宜表示，新北甘藷之所以好吃，主要是種植在緊鄰大屯山的北海岸，土質為肥沃的火山黑壤土，加上陽明山系清泉灌溉及帶有鹽度的海風吹襲，造就當地種植的甘藷綿密細膩，甜度特別高。為了展現新北甘藷特色，活動前已舉辦甘藷料理食神競賽，邀請美食家梁幼祥擔任專業評審，讓餐飲科系學生發揮料理創意；還廣邀農友透過甘藷王競賽，讓甘藷種植技術及品質產量升級。

侯友宜也提醒大家，北海岸除了甘藷外，芋頭、茶葉、杜鵑花及萬里蟹等都是當地特產，金山溫泉及神秘海岸也都聞名全國，暑假接近尾聲之際，歡迎大家一起攜家帶眷到北海岸來焢窯、泡溫泉、逛老街、賞秘境。

現場除了擠滿民眾忙著焢窯外，還有闖關遊戲，最大獎為42吋液晶電視，由來自板橋的陳望振獲得，他表示，焢窯真的很特別，甘藷用土焢出來的口感更好吃，很開心能夠參加這次的體驗，明年還想再來。

農業局表示，明日到金山「焢窯樂一夏」除了現場報名體驗焢窯、採買當地最新鮮的甘藷農產品外，還有泡泡足球、跳跳藷來寶及杜鵑花裝置藝術的網美打卡區等。22、23日府中站「板農活力超市廣場」，24、25日捷運善導寺站旁「台北市希望廣場」，也都能夠買到在地青農、農友生產最新鮮最對時的「新北健康三寶」甘藷，現場包含各式新鮮農產品，還有甘藷藷片等加工品美食，都是不錯的選擇。