【記者 逯小兵/採訪報導】

新北市三芝區的蜜雪梨上市了！蜜雪梨產期約在6月中旬至7月間，吃起來清脆香甜又多汁，還有點微酸的清新口感，炎炎夏日來一盤冰鎮後的蜜雪梨，享受透心涼的滋味，冰涼一整夏。

三芝區「老實人的花果樹園」主人蔡興在24歲時離家到台北從事服飾加工業，50歲退休後返鄉，起初只是不想讓家中的田地荒廢，零星種植一些葉菜類的短期作物，沒想到種出興趣，憑著兒時對於農業栽培的印象，嘗試種果樹類作物，因三芝氣候條件及園區土壤特性較不合適，收成量和品質都不理想。

但是蔡興並沒有放棄，民國85年改種植蜜雪梨，經過不斷的調整栽培管理方式，強化果園管理成效，並向鄰近的農友取經學習種植經驗，至今已達到近1甲地的種植規模，最近3、5年收成不錯，今年果樹開花期間因雨水較少，產量接近2萬台斤，品質優良。

樹園主人蔡興表示，蜜雪梨的生長條件濕度不能太高，一旦開花期間雨水過多，產量很容易受影響。在園區栽培管理方面，每年2至3月必須時常巡視果園，並針對病蟲害進行防治，採收期前會將果實依照收成時間的不同，分門別類進行套袋作業，避免果蠅叮咬果品，賣相不佳。退休之後，憑藉著興趣、執著與傻勁，夫妻兩人一同研究及栽培蜜雪梨，希望提供給民眾不同的消費選擇。

農業局表示，新北市梨產業主要集中在淡水、三芝、八里等地區，新北市輔導農民以友善方式栽培，實踐安全期採收及輔導農民申請相關驗證。今年7月三芝區的蜜雪梨上市，整個採收期程約20天左右，想要品嚐清脆多汁、甜而不膩的蜜雪梨，大家要趕緊把握時機訂購，訂購資訊可上三芝區農會網站及臉書查詢，或洽「老實人的花果樹園」訂購，電話：0939-158-709。