【記者 逯小兵/採訪報導】

新北市輔導農村社區農特產品，依在地特色規劃農遊體驗活動，將在地生產、農村景觀，食農教育等元素融入，淡水樹興農再社區即是成功的例子，不論是農家文化、特色料理和好玩有趣的農業DIY，都能讓民眾愉快體驗。

樹興社區以滬尾櫻花大道聞名於淡水，以推廣農村再生並結合在地一日活動體驗，讓更多人認識這塊隱身在淡水輕軌淡金鄧公站步行僅10分鐘的農村。來到這絕對不可錯過招牌道地茶籽油入菜的特色菜餚，包括茶油雞、茶油煎麵線、在地山蘇及蘿蔔糕等。

社區以在當地吃當季精神，提供生態或手作課程供團體預約製作，讓民眾現採蘿蔔、刨絲、翻炒、倒入模具，最後品嚐最新鮮的蘿蔔糕，還有因應當地季節提供產季DIY活動，如黃金泡菜體驗，使用獨家秘製的黃金醬、新鮮自採高麗菜及拔紅蘿蔔、製作醬料、入罐，味道清爽無負擔，體驗的民眾可帶回一罐黃金泡菜。

除了在地美食、DIY體驗活動外，沿著農莊斜對面的木炭窯步道，在濃密樹林下，可抵達保存60年歷史的木炭窯，是走讀自然生態大觀園的寓教於樂好所在。還有在地小農文創市集，每個假日販售鮮採蔬果、「真蒔」蒔茶油等在地小農自產自售商品，享受農遊體驗趣。

農業局長李玟表示，樹興社區為新北的金牌農村社區，社區生態資源豐富，不僅結合傳統農業與休閒產業並融合在地鄉村景觀、人文、故事等元素，邀請民眾來趟農村森活，享用道地美食、手做DIY後社區內還有蒔茶主題公園，感受農村專屬魅力。