【特派記者 辛澎祥/杭州採訪報導】

在中國大陸餐飲界，上海順風餐廳是享譽業界、名聞遐邇的優質火紅的餐飲業典範，能在競爭激烈的中國餐飲市場立於不敗之地，必有其道理，看看順風餐飲集團吳稚亮董事長運籌帷幄特質與登高望遠的氣勢，即能顯見在商場文化的掌握與人脈資源的整合暨產業跨域的挹注，都能突顯吳稚亮董事長過人的毅力與堅持，令人讚佩，推崇備至。

經營事業的成功，在古董投資、鑑賞與收藏領域，更見吳稚亮董事長有其獨到的眼光，軒昂大器的胸懷以及宅心豐沛的藝術修養等特質格調，讓兼具商業運行與文史豐藏的人文情懷，使吳董事長在在成為懿行尊崇的指標，受到各領域階層高度關注。

20年的古物投資收藏經驗，讓吳稚亮在文史古物市場逐漸展露頭角，放大眼界，成為藝術領域發言鼎槃的聚焦收藏家。多年來的收藏也累積了古物鑑賞的眼界與實力，在古物閱歷中猶能在審視中但見出類拔萃，也在收藏與維護中呈現古物天光的卓然喜悅，在明清兩代的古文史穿越年代中，縱橫縝密心力留下對古朝代帝王宮廷器皿與民間流落古董的風華故事，都能看到吳稚亮董事長在中國古代文史古物收藏的心血投注與財力支撐的氣度，讓人近之而神往，親之而生畏。

吳稚亮的中國古物收藏主要以明清為主軸，對於明清的宮廷與民間的器皿把玩與使用特性，都能如數家珍、歷歷在目。從藝術收藏的角度看，當時的琺瑯彩瓷可謂藝術進階質量中的最高峰，他收藏的古物所呈現的純粹、透明、雅致、艷麗的色彩，都能展現器皿旺盛的生命力，從把玩的觀察過程與從中掌握的訊息，可以確信是當時皇帝所使用過，其價值不言而喻。吳董事長拿出珍藏的清乾隆法藍彩扁壺，就是具備了古董高貴罕見的極品特質，從色彩、造型到成色細膩度，都是收藏界夢寐以求的古物奢求，也讓吳董事長的業界發聲占一席之地。

當明清朝代的古物以典雅瑰麗為主要基調時，總是在親近古物深遂的文化氛圍時感受特別直接。吳稚亮表示，文物是先人留給我們寶貴的精神財富，要尊重並珍惜。從秦朝的青銅器、南北宋書法畫作到元明清的瓷器，這些歷史悠久的古物留傳至今格外令人動容及神往。吳董事長的收藏品清雍正瓷碗，精妙工藝畫風，墨彩的轉折，都屬上乘之作，碗沿釋放出清代在藝術精進與細膩的筆觸，都可見宮廷器皿的質量兼具的考究。

舊器如新是古物收藏界追求的境界與目標，如吳稚亮手中雍正時期的檸檬黃瓷器色系，温潤的觸感所呈現的價值，也突顯舊器維持的品味與調性，在意境與愉悅中把玩，從品茗的杯具到茶碗，處處流露從朝廷到民間所追求的生活至高情趣。

吳董事長有諸多的精緻古物收藏，在追求古物【書畫詩印】絕佳的藝術境界中，從歷史流傳軌跡看到與見證當朝豐富文化底蘊的倡導與生活慰藉，讓收藏品有著原始與華麗的對比，在收藏家與古物中形成對話雅趣，進而賦予古物更多的生命力。