【記者 周蘭君/採訪報導】

花東地區純淨的空氣、水源及土壤，是上天慷慨的賜予。這裡的人們亦懂得善加珍惜，以無毒與有機農業展現友善環境的誠意，在這得天獨厚的環境中，造就物產的多樣性。為了讓遊客能更深刻體驗花東在地農村之美、享受慢活樂趣及有機聚落環境教育；台東縣農會結合池上鄉農會、關山鎮農會、成功鎮農會、富里鄉農會組成「米其鄰五顆星」，以在地農產為元素，透過在地人巧妙的創意，開發地方特色料理與農村體驗活動，讓旅人體驗傳統又創新的遊程。今年開始，鹿野地區農會及玉溪地區農會亦加入合作，七星閃耀，讓米其鄰的陣容更為堅強。今年各農會推出的DIY體驗豐富又多元，無論三五好友或親子共遊都可以玩得非常盡興！

池上農會旁有一大片可食地景園，種植著各類香草及蔬菜，今年池上農會推出秋菊皂坊~香草防蚊液體驗！花園中一座木造涼亭就是遊客們做香草DIY的基地，池上的香草手工皂達人秋菊老師已笑吟吟的在恭候著大家的到來。尚未落座，老師分送每個人一顆黑黑的像龍眼乾般的種子讓大家去洗手，一群人滿臉狐疑，「這東西是啥？能洗手嗎？怎麼用？」秋菊老師說「這叫無患子，在老阿嬤時代，它就是清潔聖品，洗頭洗澡都用它！它可是最天然環保的洗潔精喔！」大家在老師指導下剝下外面那層肉膜，用打溼的雙手用力搓，不一會兒果然搓出白白細細的泡沫，真的像肥皂泡ㄟ，沖洗後雙手果然很乾淨，還不會乾澀，真不錯用呢！

試過無患子前菜，接下來就是香草防蚊液的DIY，只見桌上老師早已為大家備好瓶瓶罐罐的各式精油及量杯，我們依照著老師設計的配方調配，以精油分散劑為基底，加入不同比例的廣藿香、香茅檸檬、香茅、油加利、薰衣草、天竺葵、薄荷等精油。

大家聚精會神數著不同的精油各幾滴幾滴注入燒杯中，深怕算錯滴數，防蚊就沒效了，最後再加添純水調和，終於一瓶氣味清香的防蚊液大功告成。老師說這種香草防蚊液天然元素只驅蟲、不殺蟲，噴一次效果可維持40分鐘，到41分鐘就要再噴一次才能再延長效果，做好的香草防蚊液可保存2年。

做完防蚊液，我們準備要喝香草茶，但是水煮好了，香草必須自己到一旁的地景園自己去採，各組可採各自喜歡的香草，種類數量無限制，於是，眾人帶上寬斗笠，拿著剪刀和小竹籃跟著老師一同採香草去。園子占地很廣，種植的香草種類不下2、3十種，老師沿路一一介紹各種香草的種類及功用，讓大夥長了不少香草知識。一圈走下來，最受學員青睞的大約是薰衣草、檸檬香茅、薄荷、芳香萬壽菊、左手香之類大家比較熟悉的香草，取回了香草，清洗過後加上天然的甜味劑甜菊和梅子，再用熱水一沖，各自不同香草茶飄散著淡淡的香氣，啜一口消暑又芬芳！

這一堂豐盛的學習香草之旅真是清新又怡人啊！